Descrizione
Caratteristiche: colore paglierino di media intensità, molto pulito con profumi floreali caldi e persistenti. Al gusto ha spiccata acidità, indice di notevoli possibilità di evoluzione e di tenuta (due anni almeno). Colpisce per l’equilibrio d’insieme.
Abbinamento: antipasti e piatti di pesce.
Epoca di consumo; 1/2 anni.
