Descrizione
Caratteristiche: colore rosso rubino, al naso esprime un profilo olfattivo ricco e complesso, caratterizzato da leggere note di piccoli frutti rossi che lasciano emergere una piacevole traccia speziata, sullo sfondo. Tracce di vaniglia, di cacao, di sottobosco aprono ad un assaggio generoso ed equilibrato, la cui trama tannica stupisce per precisione e per fattura. Lungo e suadente, chiude con un finale di impeccabile pulizia.
Abbinamento: carni, formaggi e selvaggina.
Epoca di consumo: 2/5 anni.
