Descrizione
Caratteristiche: colore che si apprezza all’esame organolettico è quello chiaro classico delle grappe bianche. Con il profumo questa grappa si esprime al meglio. Fine, fresco e avvolgente con accennate note erbacee e di mela verde, tipico del varietale. Il sapore eccelso è esuberante ed estroso, soave, di piena rotondità. Piacevole il retrogusto di mandorla amara, delicato e Persistente.
Abbinamento: pasticceria secca.
