Barbaresco Riserva “Vanotu” 2010 Pelissero

245,00 iva inclusa

Tipologia: Rosso
Classificazione: Barbaresco Riserva DOCG
Regione: Piemonte
Vitigno: 100% Nebbiolo
Alcol: 14,5° in volume
Formato: 0,75 LT Standard
Produttore: Pelissero

Disponibile da maggio 2020

6 disponibili

Categorie: ,

Descrizione

Caratteristiche: colore rosso rubino ancora molto intenso con appena visibili i primi riflessi tannici aranciati. Consistenza e complessità sono sin da subito in evidenza in quanto legate alla grande profondità di colore e alla notevole viscosità che ben si percepisce roteando il vino nel bicchiere. Al naso esce tutta la forza del Nebbiolo con note di mirtillo, camomilla, mora, vaniglia, salvia, menta, ribes nero, ciliegie rosse, cioccolato, violetta, tabacco dolce, lampone, tartufo ed una miriade di altre sensazioni che solo i grandi vitigni esprimono con l’invecchiamento. Il contatto con le papille gustative esprime le stesse sensazioni in un unico agglomerato di sapidità e complessità. Il vino risulta caldo, avvolgente, tannico, leggermente acido e con un retrogusto persistente ed asciutto, ma decisamente gradevole ed aggraziato, tipico del Nebbiolo coltivato sulle colline del Barbaresco.

Abbinamento: carni, selvaggina e formaggi.

Epoca di consumo: 10/20 anni.

Informazioni aggiuntive

Peso2 kg
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