Descrizione
Caratteristiche: colore violaceo. Al naso si esprime con sentori floreali, note di mora di rovo, lampone e ciliegia e cenni di eucalipto, timo, grafite e pepe rosa. Al palato è intenso e persistente, con un finale segnato da ricordi di mallo di noce.
Abbinamento: carni, formaggi e selvaggina.
Epoca di consumo: 3/5 anni.



