Descrizione
Caratteristiche: color oro zecchino, segna subito l’olfatto con vigorosi aromi affumicati e di salamoia, cui seguono note di frutta matura e agrumi, pepe bianco, sciroppo d’acero e vaghi sentori di coppale. Al palato è pieno e corrispondente, ricco di fumo e di note iodate e saline, chiude leggermente piccante.
Abbinamento: dopo i pasti.
