Descrizione
Caratteristiche: colore giallo dorato brillante, perlage fine e persistente. Profumo: cedro candito, mela cotogna in confettura, effluvi floreali e sensazioni di pane fresco. Gusto: Di ampia freschezza e sapidità, di armonica morbidezza e con finale persistente che ricorda il pepe bianco e albicocca, spuma cremosa.
Abbinamento: pesce, carni bianche, verdure.
Epoca di consumo: 3/5 anni.
