Descrizione
Caratteristiche: colore rosa tenue tendende dopo il primo anno di bottiglia al rosa antico. Profumo: bouquet fine, persistente ed equilibrato, con note fiorite e delicate, richiami alla polpa fragolina ed al petalo di rosa colto di prima mattina. Aspetto visivo: spuma abbondante con buona persistenza di una tenue corona. Perlage fine e continuo. Sapore: molto fresco e setoso, sottile e continuo.
Abbinamento: antipasti e tutto pasto.
Epoca di consumo: 1/3 anni.
