Descrizione
Caratteristiche: intenso e penetrante, da giovane esprime marcati sentori fruttati di agrumi e mela verde, assumendo marcate sfumature minerali durante l’affinamento in bottiglia. Al palato è fresco grazie alla spiccata acidità ispirata dall’alta quota a cui maturano le uve, è sapido e di buona concentrazione.
Abbinamento: pesce, sushi e piatti più elaborati.
Epoca di consumo: 1/2 anni.


