Descrizione
Caratteristiche: massima espressione dei caratteri varietali, l’intensità colorante non troppo marcata è data dal rosso rubino con note granata. I profumi vinosi e i sentori di frutti rossi maturi e confettura di piccoli frutti sono accompagnati da marcate note floreali di rosa. Completano le sensazioni olfattive leggeri sentori vanigliati e tostati.
Abbinamneto: carni, formaggi e selvaggina.
Epoca di consumo: 2/5 anni.
