Descrizione
Caratteristiche: frizzante, dal corpo deciso, è una birra dalla personalità originale: nasce da lieviti che derivano da quelli utilizzati per gli Islay whisky. Ha schiuma fitta e un caldo colore ambrato. Secca e lievemente vinosa, offre note di frutta e caramello; non nasconde le sue origini mostrando un calore pulito dell’alcol che ricorda a tratti i distillati torbati.
Abbinamento: carni e formaggi.
Epoca di consumo: 1 anno.
