Descrizione
Caratteristiche: colore rosso rubino piuttosto intenso. Al naso esprime un bouquet ricco, delicato, ampio ed elegante, che ricorda la viola ed il gusto di marasca. Al palato si presenta morbido, rotondo, austero, di nerbo netto, con tannini estremamente vellutati. Di ottima persistenza.
Abbinamento: selvaggina, brasati, arrosti, carni e formaggi.
Epoca di consumo: 10/20 anni.
