Descrizione
Caratteristiche: colore rosso rubino scuro e profondo, al naso esprime aromi intensi ed eleganti che spaziano dalla frutta matura, ciliegia, prugna, mora, a note speziate, vaniglia, e leggermente balsamiche. In bocca è equilibrato, rotondo, ben sorretto da un tannino gentile e da un’alcolicità mai invasiva. Fresco, chiude con un bel finale sul mirtillo, di media persistenza.
Abbinamento: carni, formaggi e selvaggina.
Epoca di consumo: 7 anni.
