Descrizione
Caratteristiche: color dorato chiaro dai riverberi verdolini, rilascia intriganti note di lime, passion fruit e mango, salvia, bosso e selce, pepe bianco e menta. All’assaggio è rispondente, morbidissimo e sapido, ben sorretto dalla fragrante acidità fruttata che conduce ad un lungo finale.
Abbinamento: pesce, carne cruda, crostacei, antipasti e risotti.
Epoca di consumo: 3 anni.
