Descrizione
Caratteristiche: colore giallo paglierino. Profumo netto e pulito, equilibrato e strutturato nei suoi componenti di pregio: acidità e sapore.
Il profumo è fine, persistente, di intensità crescente, con sentori di fiori di campo e mela renetta, che con l’invecchiamento si trasformano in sentori di erbe aromatiche.
Abbinamento: pollame, formaggi, uova e antipasti.
Epoca di consumo: 1/3 anni.
