Descrizione
Caratteristiche: metodo Classico da uve Pinot Nero e Chardonnay, la Badessa è uno spumante caratterizzato da nerbo acido e grassezza, eleganza e longevità; una bollicina che gioca rigorosa sulla freschezza e che invoglia ad una beva asciutta e ben delineata.
Abbinamento: aperitivo, antipasti, pesce e carni bianche.
Epoca di consumo: 2 anni.
