Descrizione
Caratteristiche: colore è paglierino molto elegante con un fine perlage, il profumo è dominato da aromi che ricordano erbe aromatiche, anice e menta ed una leggera crosta di pane ricordo di una lunga permanenza sui lieviti. In bocca è pieno con entrata robusta seguita da una sensazione sapida e minerale che chiude molto secco.
Abbinamento: pesce, antipasti e piatti leggeri.
Epoca di consumo: 1/3 anni.
