Descrizione
Caratteristiche: colore rubino con riflessi granato. Olfatto di grande ricchezza aromatica, intenso e potente nelle note di frutti di bosco, amarene in confettura, rosmarino, legna arsa, tabacco e ancora balsamicità di menta e speziature di cannella e pepe ad avvolgere il tutto. Assaggio sontuoso, di corpo ed eleganza, struttura e potenza. Tannini vellutati e ben integrati in una trama fresca e dall’aristocratico tratto sapido. Retrolfatto persistente, coerente, con finale speziato e balsamico.
Abbinamento: carni e formaggi.
Epoca di consumo: 5/10 anni.
