Descrizione
Caratteristiche: colore rosso granato lucente. Naso attraente di liquirizia, caramella mou, marmellata di more e sontuosi ricordi balsamici (mentuccia). In bocca il tannino è vellutato, con buona freschezza e sapidità, che rende armonico il boccato. Buona persistenza.
Abbinamento: carni, brasati, pasta con i sughi, formaggi e selvaggina.
Epoca di consumo: 5/10 anni.
