Descrizione
Caratteristiche: colore rosso rubino brillante tendente a lievi riflessi granati con l’invecchiamento. Profumo: ricorda accattivanti piccoli frutti a bacca rossa ben maturi come ciliegia, amarene, e note floreali di rosa canina, per poi aprirsi su speziature dolci di vaniglia e liquirizia di grande intensità. Sapore: si presenta caldo e armonioso, morbide sensazioni legate ad un tannino elegante ma ancora deciso. La buona struttura e persistenza fanno presagire che è un vino destinato ad una affascinante evoluzione.
Abbinamento: arrosti, agnolotti, carni e formaggi.
Epoca di consumo: 3 anni.
