Descrizione
Caratteristiche: si presenta di color rosso rubino con riflessi granata. Profumo: il profumo è fragrante, fruttato, con sentori di ciliegia e violetta e con una vena speziata con sottofondo di liquirizia e cannella. Sapore: al gusto è caldo, con una spinta acido sapida importante ma sempre ben equilibrata, con una giusta dose di tannini e finale di confettura di frutti di bosco.
Abbinamento: formaggi, carni, arrosti e selvaggina.
Epoca di consumo: 2/5 anni.
