Descrizione
Caratteristiche: colore rosso granato chiaro, al naso spicca per finezza e per definizione dei profumi. Note di ciliegia, ribes e lampone affiancano sentori balsamici e speziati. In bocca è teso, perfettamente equilibrato, così tracciato da una trama tannica di rara finezza espressiva. Elegantissimo, chiude con un finale capace di tornare didascalicamente sulle tracce olfattive. Di grande persistenza.
Abbinamento: carni, formaggi e selvaggina.
Epoca di consumo: 2/5 anni.
