Descrizione
Caratteristiche: colore rosso rubino intenso. Profumo: bouquet complesso, ampio, intenso e persistente, offre aromi che ricordano la viola, il ribes, la mora selvatica, la fragola, la ciliegia nera, il cioccolato e la vaniglia. Sapore: caldo, avvolgente, di grande struttura e morbidezza con aroma di prugna, ciliegia amara, lampone, confettura di fragola e spezie.
Abbinamento: salumi, formaggi, carni, selvaggina e pasta dura.
Epoca di consumo: 10/20 anni.
