Descrizione
Caratteristiche: colore rosso rubino intenso brillante con leggeri riflessi granata proprio dei grandi vini da lungo invecchiamento. Bouquet intenso, ampio, persistente ed elegante. Sentori eterei e speziati si fondono con ricordi di liquirizia, vaniglia e tabacco legati ad una sfumata e gradevole nota vegetale caratteristica del Cabernet. Sapore caldo, elegante, suadente e austero. Notevoli l’armonia e l’equilibrio che mettono in evidenza grande struttura e complessità. Lunga e intensa la persistenza aromatica.
Abbinamento: piatti con il tartufo e funghi.
Epoca di consumo: 3/8 anni.
