Descrizione
Caratteristiche: colore rosso violaceo brillante ed intenso, profumi composti di malva e ciliegia che si fondono a quelli di tabacco e vaniglia donati dalla barrique. Ha grande stoffa e personolità che gli permettono d’invecchiare per parecchi anni.
Abbinamento: carni, brasati, formaggi e selvaggina.
Epoca di consumo: 3/7 anni.
