Descrizione
Caratteristiche: colore rosso rubino all’occhio. Possiede un bouquet olfattivo in cui i sentori floreali di rosa si uniscono a quelli fruttati di ciliegia matura, per poi lasciare il posto a gradevoli spezie dolci e a sottili sfumature mentolate. Fresco e sapido in bocca, guidato da una trama tannica fitta ma ben levigata. Ottima la persistenza.
Abbinamento: carni, arrosti, formaggi e selvaggina.
Epoca di consumo: 2/5 anni.
