Descrizione
Caratteristiche: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo: minerale con sentori che ricordano il fieno e la scorza di limone. Sapore: ricco, con acidità sostenuta, note che ricordano la marmellata di pompelmo ed il dragoncello.
Abbinamento: antipasti, carni bianche e pesce.
Epoca di consumo: 1/3 anni.
