Descrizione
Caratteristiche: colore giallo brillante la cuvée „Beyond the Clouds“ si rivela in tutta la sua complessita’ gia’ al naso, dove spazia dalle complesse sfumature aromatiche di frutta esotica come l’ananas, alle note floreali di petali di rosa, fino ai sentori di note tostate. Complesso e raffinato, colpisce al palato con la sua struttura corposa, la cremosa morbidezza e la fresca sapidita’, accompagnata nel lungo e persistente finale da eleganti e tenui sentori barricati.
Abbinamento: carni bianche, antipasti, pesce e formaggi.
Epoca di consumo: 15 anni.
