Descrizione
Caratteristiche: colore giallo paglierino, dalla perlage fine e persistente. Al naso esprime un tocco agrumato, sfumature esotiche ma fresche di lime, pompelmo rosa e cedro. Al palato è equilibrato, caratterizzato da una bollicina rotonda, da un’acidità che ben si sposa con la sapidità ed una sorprendente nota finale di zenzero.
Abbinamento: antipasti, formaggi e pesce.
Epoca di consumo: 1/3 anni.
