Descrizione
Caratteristiche: colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso porpora, poco trasparente. Al naso aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, mirtillo e violetta seguite da aromi di lampone, fragola, mora, prugna e accenni di liquirizia. Al palato buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall’alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini, il finale è persistente con ricordi di amarena, mora e prugna.
Abbinamento: carni, brasati, arrosti e formaggi.
Epoca di consumo: 1/2 anni.
