Descrizione
Caratteristiche: colore rosso rubino, con riflessi granata percepibili nelle annate con maggiore affinamento. Profumo spiccatamente vinoso e delicato, nel quale sono presenti numerosi sentori di fiori e frutta rossa. La visciola e il lampone sono tra le essenze più evidenti, senza dimenticare la rosa canina e la margherita. Il sapore è fresco e robusto, con una forte presenza tannico che si innesta su una struttura formatasi in seguito all’affinamento in legno. Nel finale, piacevole e persistente.
Abbinamento: risotti, pasta e antipasti.
Epoca di consumo: 1/2 anni.
