Descrizione
Caratteristiche: colore rosso rubino carico, con riflessi porpora alla vista. Fruttato e vinoso il bouquet olfattivo, composto da sentori di frutta a polpa rossa, e caratterizzato da leggeri richiami alle erbe di campo e alla liquirizia. L’assaggio risulta fresco, giustamente tannico, gradevolmente speziato e appena sapido in chiusura.
Abbinamento: antipasti, risotti e carni bianche.
Epoca di consumo: 1/2 anni.
