Descrizione
Caratteristiche: colore giallo brillante, luminoso ed intenso. Profumo molto ampio, complesso e articolato, con note di fiori -biancospino, gelsomino e zagara in evidenza-, frutta gialla, agrumi, pepe bianco, finocchio selvatico; nuance di frutto della passione, sandalo, cannella e pasticceria ne completano il bouquet. Sapore intenso e lungo, con ottima armonia di corpo e volume; richiami di pesca bianca e pompelmo rosa si fondono a note più dolci di pesca gialla e albicocca; sensazioni tattili cremose; speziato e burroso il finale, preludio di un retrogusto accattivante.
Abbinamento: carni bianche, formaggi, verdure e pesce.
Epoca di consumo: 1/3 anni.
