Descrizione
Caratteristiche: colore rubino tendente al granato, all’olfatto si percepiscono intense note di viola, accompagnate da un cenno di terra bagnata e di un frutto rosso maturo e spezie finemente accennate. Al palato si mostra armonico e molto strutturato con tannini incisivi ma fini e dolci.
Abbinamento: carni, formaggi e selvaggina.
Epoca di consumo: 10/20 anni.
