Descrizione
Caratteristiche: colore rosso granato con leggeri riflessi aranciati; il profumo intenso di frutta secca, leggermente vanigliato, con sfumature di ribes nero. In bocca l’ingresso è caldo, pieno ed il tannino piacevole ma austero pulisce la bocca lasciando una buona persistenza retro-aromatica che ricorda le sensazioni olfattive.
Abbinamento: selvaggina, formaggi e carni.
Epoca di consumo: 10/15 anni.
