Descrizione
Caratteristiche: Color rubino, leggermente opalescente. Al naso, quando giovane, note sfumate, floreali e di frutta integra; si aggiunge nota terrosa. Accenni balsamici di liquirizia e spezia. In bocca sensazione di freschezza unita a grande complessità. Finale lungo, tannini importanti ma setosi. Sensazione di sapidità in chiusura.
Abbinamento: Carni, formaggi e Selvaggina.
Epoca di consumo: 10/15 anni.
