Descrizione
Caratteristiche: colore rosso rubino, scuro ed impenetrabile alla vista, assume una leggera sfumatura granata con l’invecchiamento. Profumo intenso e complesso di ciliegia matura, frutti di bosco e prugna con note di vaniglia e cacao. Gusto pieno, di grande struttura e morbidezza, con finale lungo e fruttato.
Abbinamento: carni, formaggi e selvaggina.
Epoca di consumo: 5/10 anni.
