Descrizione
Caratteristiche: colore rosso rubino intenso, tipico di un vino fresco e giovane, caratteristiche che contraddistinguono la classica barbera d’Asti. La nettezza di questi sentori freschi è dovuta all’acidità, parametro fondamentale della classica barbera d’Asti, che rendono il vino giovane a lungo. Questa barbera si presenta fresca, vinosa e con un leggero sentore tannico.
Abbinamento: carni, brasati, salumi e formaggi.
Epoca di consumo: 1/3 anni.
