Descrizione
Caratteristiche: colore rosso rubino da giovane, con tendenza al granato dopo l’invecchiamento. Profumo: vinoso intenso caratteristico, profumo delicato. Sapore: asciutto, di corpo, di acidità abbastanza spiccata, leggermente tannico, dopo adeguato invecchiamento gusto pieno ed armonico.
Abbinamento: carni, formaggi e selvaggina.
Epoca di consumo: 10 anni.
