Descrizione
Caratteristiche: colore rosso rubino intenso con riflessi purpurei, al naso presenta un frutto in una piena maturità, con ottimi risvolti freschi. In bocca il tannino è importante, mantenendo il nerbo classico della Barbera, dovuto anche alla sua piacevole acidità.
Abbinamento: carni, selvaggina e formaggi.
Epoca di consumo: 5/10 anni.
