Descrizione
Caratteristiche: colore rosso rubino intenso il colore alla vista, con delicati ricordi porpora. La frutta rossa matura domina il bouquet olfattivo, composto soprattutto da amarene e ciliegie, poi completate da note terziarie e speziate. Il palato è fresco e succoso, ma sempre equilibrato e armonico. Di ottima persistenza.
Abbinamento: carni e selvaggina.
Epoca di consumo: 1/3 anni.
