Descrizione
Caratteristiche: colore rubino purpureo. Profumo: ampio e composito con sentori fruttati di mora, ciliegia e note speziate che richiamano la cannella, la vaniglia e il pepe verde. Sapore: pieno e corposo con gradevole freschezza, sapido.
Abbinamento: Carni rosse, formaggi, brasati, selvaggina e tajarin al tartufo.
Epoca di consumo: 2/5 anni.
