Descrizione
Caratteristiche: colore rosso rubino intenso da giovane, con sfumature rosso granato dopo l’affinamento. Profumo vinoso, intenso ma delicato, con note di ciliegia, ribes e spezie. Sapore asciutto e di buon corpo, caratterizzato da una piacevole acidità, ingentilita dall’affinamento in legno.
Abbinamento: carni, salumi, formaggi e selvaggina.
Epoca di consumo: 2/5 anni.
