Descrizione
Caratteristiche: colore rosso rubino carico con riflessi viola-nerastri; Profumo: ricco di note fruttate, in particolare piccoli frutti neri di bosco e confettura di prugne, il tutto ben amalgamato e in equilibrio con i sentori provenienti dall’affinamento in legno: vaniglia, cannella, cacao e tabacco; Sapore decisamente pieno, ma equilibrato e caratterizzato da rotondità ed armonia.
Abbinamento: carni e formaggi.
Epoca di consumo: 2/5 anni.
