Descrizione
Caratteristiche: il colore è rosso rubino con venature violacee, intenso e cupo. Il naso abbina alle note fruttate classiche del vitigno, singolari e accattivanti note balsamiche e mentolate. In bocca il vino è ampio, morbido, di grande godibilità e serbevolezza, potente ed elegante nello stesso tempo. Finale molto lungo e coerente, con precisi richiami retrolfattivi. Regge perfettamente il tempo, come si può apprezzare in versioni di oltre 10 anni. Temperatura di servizio suggerita: 15-16° C.
Abbinamento: Carni, formaggi, selvaggina e piatti importanti.
Epoca di consumo: 3/5 anni.
