Descrizione
Caratteristiche: colore rosso rubino luminoso con sfumature granate. Profumo: sentori fruttati di lamponi, more e ciliegie mature con sfumature di rosa, liquirizia e leggera speziatura di tabacco. Gusto: intenso, austero e speziato, sorretto da una viva freschezza e da robusti tannini, di notevole persistenza.
Abbinamento: carni, formaggi, selvaggina e piatti importanti.
Epoca di consumo: 10/20 anni.
