Descrizione
Caratteristiche: colore giallo paglierino carico, quasi dorato. Profumo: aromatico, complesso e intenso. Sapore: dolce, gradevolmente acidulo, con aroma molto persistente, corposo, rotondo e vellutato.
Abbinamento: dolci, frutta, torte e panettoni.
Epoca di consumo: 1/2 anni.