Descrizione
Caratteristiche : la vinificazione secondo i dettami moderni ci permettono di ottenere un prodotto dalla grande freschezza, vivace e persistente nel perlage, profumato di sambuco, muschio e pesca, con ritorni finali di agrumi e aromi di salvia.
Abbinamento: dolci, macedonie, gamberi e ostriche.
Epoca di consumo: 1/2 anni.