Descrizione
Caratteristiche: colore rosso purpureo con brillanti riflessi rubini. Profumo: intenso e particolare, caratterizzato da sentori di frutta nera, susine ed amarene e da una nota speziata di pepe bianco. Sapore: di notevole struttura, polposo ed avvolgente, grazie ad una piacevole freschezza ed un finale dai tannini setosi.
Abbinamento: carni e selvaggina.
Epoca di consumo: 3/7 anni.
